|
![]() |
||
●健康は7対3で気をつけよう! |
|
●中性脂肪 |
|
●高脂血症 |
|
●動脈硬化 |
|
●脳血栓 |
●まとめ |
| 市販の油と菜種油の製造工程の違い | ||
| 《市販の油》 | 《あぶら工房 菜種油》 | |
| 原料 | カナダ、インド、フランスが主 | 国内産(菜種) 油の色が、ずば抜けて良く、氷点下になると白く凍るのが特徴 |
| 搾油 | 経済効率を良くするためノルマルヘキサン(石油から抽出したベンゼンに似たもの)を主に使用 | 搾油は手搾りのみで搾るため石油製品を使用しない(アンダーソン型絞機) |
| 精製方法 | 硫酸洗い・カセイソーダを主に使用 | フィルターとして和紙で不燃物を除去する |
| 脱色剤 | 酸性白土、活性白土を使用して無色化を図ることが多い | 何もいっさいやらない (黄色い菜の花そのもの) |
| 消泡剤 | シリコーン樹脂を添加 最終商品に検出出来ない範囲内で添加するケースが多い |
消泡剤を使用しないため、始めは天ぷらに使用した時に泡立つけれど、使用するにつれ逆に泡立ちが少なくなり市販の油と反対の現象を起こす |
| 脱臭 | 油を真空化の中で水蒸気を吹き込み、油温225℃〜250℃の高温で脱臭を図る | 脱臭はせず 菜種その物の香りがします |
|
菜種油をご利用いただいたお客様から様々な喜びのメールを頂いております。 近日中に、当サイトでアップいたしますのでご期待ください。 |
| ※上記商品代金には送料実費が加算されます。ご注文後、こちらから送料を含めた総合計金額をメールにて送信します。 商品と一緒に振込用紙を同梱させて頂きますので、商品到着後のお振込みでお願い申し上げます。 振込み方法は銀行振込・郵便振替のどちからをご選択ください。 |