東京府
手作りケーキの店 ラピスラズリ
板橋区

人気の味と素材へのこだわりをもつラピスラズリでは、より多くの方に安心して美味しいものを召し上がって頂きたいと、今、全国発送に力を入れています。
お問い合わせは、TEL・FAX・メールでお気軽に・・・。
詳しい資料をお送りさせて頂きます。




素材のこだわり
ラピスラズリのお菓子は・・・

国内産小麦粉、無農薬の佐藤、低温殺菌牛乳※、フレッシュ生クリーム、有精卵、よつ葉バター等を基本材料としています。
果物その他の材料も、できるかぎりこだわりをもって有機無農薬のものを使用しています。

※遺伝子組み替え飼料を用いない牛から作られています

小さなお子様でも安心して食べられるよう、お酒は一切入っていません。
砂糖もなるべく控え、牛乳や生クリームの素材の味が生きるよう配慮されています。
やさしく、素朴でなつかしい味が特徴です。

CAKE

ホワイトケーキ
White Cake

生クリームを贅沢に使い仕上げた、ホイップクリームの美味しさが引き立つケーキの定番です。あなたの感性でトッピングが楽しめます。

原材料/生クリーム、有精卵、小麦粉、洗双糖、低温殺菌牛乳、無塩バター

紅茶ケーキ
Koutya Cake

オーガニックのダージリンを香り高く入れ、焼きあげました。優しい口あたりと香りのハーモニーを楽しんでください。

原材料/生クリーム、低温殺菌牛乳、洗双糖、有精卵、紅茶、小麦粉、無塩バター

ショコラケーキ
Chocolat Cake

甘い物は少し苦手という方にもおすすめのケーキ。コーヒーや紅茶も良いですし、ブランデーにも良く合います。

原材料/生クリーム、有精卵、小麦粉、洗双糖、ココア、低温殺菌牛乳、無塩バター

モンブランケーキ
Monblanc Cake

栗の美味しさと生クリームがマッチしたケーキの傑作。年中、秋の味覚を楽しめます。

原材料/小麦粉、洗双糖、有精卵、生クリーム、白いんげん、無漂白栗甘露煮、低温殺菌牛乳、無塩バター、くちなし

MOUSSE

ストロベリームース
Strawberry Mousse

爽やかな酸味とかおり、優しい色のストロベリーを口の中でとろけそうな、ムースに仕上げました。

原材料/いちご、生クリーム、有精卵、洗双糖、小麦粉、低温殺菌牛乳

ブルーベリームース
Blueberry Mousse

目に優しいので人気上昇のブルーベリーをふんだんに使ったムース。独特の味わいと爽やかな酸味をお楽しみください。

原材料/ブルーベリー、生クリーム、有精卵、洗双糖、小麦粉、低温殺菌牛乳、ゼラチン、無塩バター

抹茶ムース
Mattya Mousse

抹茶の味と香りが、柔らかいムースの中で絶妙のハーモニーをかなでます。和と洋の味の出合いです。

原材料/生クリーム、有精卵、洗双糖、小麦粉、抹茶、低温殺菌牛乳、ゼラチン、無塩バター

チョコレートムース
Chocolate Mousse

オーガニックのチョコレートをたっぷりと使い、クリームと合わせました。口の中でとろける美味しさです。

原材料/チョコレート、生クリーム、有精卵、洗双糖、小麦粉、低温殺菌牛乳、ゼラチン、無塩バター

バースデーケーキも人気です!

ラピス・ラズリのフローズンケーキ選りすぐりの原材料

●生クリーム

群馬県東毛酪農

●低温殺菌牛乳

群馬県東毛酪農

●有精卵

新潟県さとうファーム

●洗双糖

鹿児島県鹿北製油(喜界島産)

●小麦粉

岩手県、自然農法産小麦

●いちご

有機栽培いちご(いちごペーストは冷凍保存)
在庫がなくなった場合は国内産いちごに変更

●ブルーベリー

北軽井沢産有機栽培

●チョコレート

オーガニックカカオマス使用チョコレート

●紅茶

オーガニックダージリン

●抹茶

滋賀県産、自然農法産抹茶

●無塩バター

北海道産よつ葉乳業

●ココア

オーガニックココア(FVO認定)

 
手作りケーキの店 ラピスラズリ
住所

東京都板橋区若木2-22-5

電話番号

TEL(03)-3937-1923
FAX(03)-3937-1930

メールアドレス

lapislazuri@hi-ho.ne.jp


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